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Fabricant de référence dans la réalisation d’équipements froid professionnels, PANEM propose son expertise dans le contrôle de la fermentation et pour tous projets de surgélation, refroidissement rapide à destination des métiers de bouche.
ZA
34, Allée des Grands Champs
79260 LA CRECHE
Tél : (0)5 49 25 50 04
Fax : (0)5 49 05 31 64
Industries agro-alimentaires, chimie industrielle, recherche… PANEM conçoit, teste et met en œuvre des solutions sur mesure : enceinte température contrôlée, enceinte choc thermique, cellule de croûtage, cellule de surgélation, cellule de refroidissement rapide…
L’entreprise dispose de plusieurs gammes d’appareils frigorifiques adaptés avec de grandes capacités de stockage (cellules et armoires toute inox), qui permettent d’obtenir des températures de conservation positives ou négatives dans des délais brefs, de stabiliser un produit à une température donnée et de surgeler de façon homogène.
Une conception et une fabrication 100% française : PANEM détient le label Origine France Garantie pour la production de plus de 1800 appareils par an.